故事要从头开始讲，1711年，一艘航行于大西洋的船上，炼金术士为了掌握长生不老方法，通过召唤恶魔得到了酿制“不死之酒”的知识。饮用过“不死之酒”的人可以不老不死，但唯一的弱点就是饮用者的右手。为了独占“不死之酒”调合方法的秘密，船上的人开始互相残杀。1930年，美国禁酒令开始禁弛的时代，这瓶恶魔之酒却重现于世。追求长生不老的欲望让人类丑陋的一面再度爆发，纽约街头开始了武士刀、机关枪、炸弹的乱战。
《BACCANO!》是一部设定充满了奇特氛围、角色个性丰富多彩、语言致密洗练的作品，凝缩了成田良悟独特的世界观。作品以禁酒法时代的纽约为舞台－－秘密组织“卡莫拉”将在几天后举行一个重要的仪式;一对盗贼情侣拍档刚到中央车站;黑手党的三兄弟遇到了一些麻烦;一个混混少年正对不能随心所欲的现实怨气冲天;忠於职务的警部助理对上述人群十分警惕;而某炼金术师200年也没能实现其野心。他们彼此之间毫无关联，直到“不死之酒”重现於曼哈顿。之后，围绕著“不死之酒”，一群不老不死的人穿越时空，遇到林林总总奇妙的事件……笑到最后的会是谁?