重要经历
　　－1997年，参加香港小姐选举夺得季军，因而入行。
　　－1998年，最初参与一些大型节目任司仪。
　　－2000年主演代表作《十月初五的月光》成为当年收视冠军，佘诗曼剧中所饰祝君好与张智霖所饰文初也成为家喻户晓的经典电视情侣。
　　－2001年8月，她当时驾驶红色的宝马，在尖沙嘴为避开一辆的士而撞向石柱，冲向安全岛后，撞毁交通灯柱，令她颈骨受伤
　　－2002年1月，车于尖沙咀弥敦道失事撞毁交通灯 ，她赶著去拍戏的途中，驾驶的黑色宝马撞上了石尖沙咀弥敦道失事撞毁交通灯，车头损毁，幸好人安然无恙 。
　　－2003年2月，上海拍摄内地剧集《带我飞》，三度缺席「钉牌」聆讯，遭法庭发拘捕令通缉
　　－2002年4月，在拍摄《帝女花》的时候，拍戏拍到晚上两点多钟，佘诗曼累得脚底一滑，摔倒在地，下巴碰到了沙发前面的玻璃茶几，裂开一道很深的伤口，嘴内部的蛛网膜都被磕出了血！ 医生本来建议她休息1个月，通过手术不留疤痕，但佘诗曼为了不影响整个剧组的进度，毅然放弃休息，带伤上阵，结果就留下了一道长长的疤痕。之后，佘诗曼要靠化妆来掩饰那道疤痕。
　　－2004年主演21世纪港剧巅峰之作《金枝欲孽》红遍香江，佘诗曼虽最终与当年视后失之交臂，但当家花旦地位已不可动摇。